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制巴戟天(盐制巴戟天)传统制作流程
制巴戟天(盐制巴戟天)传统制作流程视频介绍

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农家土法精制巴戟天:
 
       九蒸十晒精制巴戟天,是一种传统古方法秘制方式,有着悠久历史。精制巴戟天工序繁多,原材料必须使用抽芯巴戟天肉。
 
       土法精制巴戟天是经过柴火循环蒸制而成,每次柴火蒸制时间为5-6小时,经过反复蒸晒,即九蒸十晒,在此土法制作过程中可以观察到巴戟天颜色会发生变化,从土棕褐色慢慢渐变为棕黑色,整套蒸煮工序时间在48小时左右,此时经过多层工序而成的精制巴戟天,才能到达到最佳的药效作用。

 
制巴戟天蒸煮工序过程
 
       原汁原味的正宗制巴戟天,外观颜色比较黑,闻起来有一股浓缩的巴戟天中药材味道,并且吃一口带有微甜的口感,由于原巴戟天中含有淀粉成分,随着循环的蒸晒工序,把含有的成份转化为糖份,这属于巴戟天植物中的天然糖份,这样的精制巴戟天,说明了蒸制工序过程,已达到足够火候及蒸煮时间。
 
传统制巴戟天制作流程
 
制巴戟天与普通抽芯巴戟天的主要区别:
 
第一、制巴戟天经过清洗、柴火蒸制过程已去除杂质,可即食、泡水喝等。普通抽芯巴戟天在食用前必须要经过再次清洗,明火蒸煮或煲汤才能进行食用。
 
第二、蒸制过的巴戟天能够加强药效等作用。
 
       九蒸十晒精制巴戟天:具有补心、补气、补肾阳、强筋骨,祛风湿,提高免疫力之功效。可用于:煲汤、泡酒、泡水喝、即食、磨粉、入药等。
 
(南粤巴戟天种植加工基地)是广东德庆巴戟天原产地中的种植加工户,对于种植以及加工流程,安排得十分严格细致,展示着对巴戟天的产品质量,以及功效性的严苛把关。
 
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